Kampotský pepř

Vypěstovaly ho pro vás malé farmářské rodiny v Kambodži, kterým za něj vyplácíme 100% poctivou fair trade částku.

Každý druh Kampotského pepře od .pepper..field má svou charakteristickou chuť a tedy i použití v kuchyni.

Který pepř je vhodné dát do mlýnku, který je lepší pouze nadrtit a který chutná nejlépe vcelku?

Kampotský pepř černý

Od 109,00 Kč

Velikost
  • univerzál do vaší kuchyně
  • ovocné tóny broskve a nektarinky
  • tmavé červené maso, omáčky, polévky
Nově za cenu černého pepře
Kampotský pepř červený

Od 109,00 Kč

Velikost
  • král studené kuchyně
  • tóny květin a červeného ovoce
  • příprava dezertů a míchaných drinků
Nově za cenu černého pepře
Kampotský pepř bílý

Od 109,00 Kč

Velikost
  • jemné i peprné pohlazení
  • tóny kafru, cedru a citrusů
  • drůbeží maso, ryby, saláty
Kampotský pepř tmavě červený

Od 169,00 Kč

Velikost
  • vzácný temně rudý pepř
  • exploze ovocných tónů a květin
  • ryby, drůbež, dezerty, drinky
Vhodný na začátek
Pepřový starterpack – Kampotský pepř černý, červený a bílý (3× 20 g)

379,00 Kč

  • ideální na seznámení s Kampotskými pepři
  • široká škála využití v kuchyni
  • přísně selektovaná zrna tří základních barev
Fermentovaný solený Kampotský pepř 40 g

239,00 Kč

  • pěstováno a fermentováno v Kambodži
  • se špetkou solného květu
  • vhodné především na dochucování
Zelený Kampotský pepř v solném květu 40 g

239,00 Kč

  • zelený pepř konzervovaný mořskou solí
  • harmonie exotických chutí
  • vhodné k masu a do indické a thajské kuchyně
Delikatesa mezi pepři
Fermentovaný solený Kampotský pepř 100 g

499,00 Kč

  • vypěstováno a fermentováno v Kambodži
  • se špetkou solného květu
  • vhodné především na dochucování
Lyofilizovaný fermentovaný Kampotský pepř ve vločkách (Pepper Flakes) 20 g

259,00 Kč

  • fermentovace a lyofilizace v Kambodži
  • nadrcené – není třeba mlýnku
  • lehce pikantní s dotekem mořské soli
Kampotský pepř černý, červený a bílý (3× 50 g)

769,00 Kč

Kampotský pepř zelený lyofilizovaný se solí 20 g

219,00 Kč

  • kuličky pepře sušené mrazem
  • tóny zeleného čaje, citrusů a mořské soli
  • vhodný na všechny druhy masa
Kampotský pepř červený lyofilizovaný se solí 20 g

239,00 Kč

  • kombinace sladké, slané i pálivé chuti
  • použití v kuchyni i na grilu
  • tóny ovoce v kombinaci s mořskou solí
Vyzkoušejte všechny
Kampotský pepř černý, červený, bílý a zelený lyofilizovaný – pepřový kompletní starterpack (4× 20 g)

569,00 Kč

Zelený Kampotský pepř v solném květu 100 g

499,00 Kč

  • zelený pepř konzervovaný mořskou solí
  • vhodné k masu i do vege kuchyně
  • oceněno hvězdami Great Taste
Kampotský pepř černý, červený a bílý (3× 100 g)

1.299,00 Kč

BIO Kampotský pepř fermentovaný, lyofilizovaný a solený 20 g

269,00 Kč

  • univerzální dochucení pokrmů
  • fermentováno i lyofilizováno v Kambodži
  • jemný dotek solného květu
Multipack – Kampotský pepř černý (3× 50 g)

449,00 Kč

Dárkové balení – fermentovaný solený Kampotský pepř 40 g

269,00 Kč

  • exkluzivní dárkové balení
  • vypěstováno a fermentováno v Kambodži
  • vhodné především k dochucování
Kampotský pepř zelený lyofilizovaný se solí 50 g

499,00 Kč

  • vypěstováno v Kambodži
  • vhodný na všechny druhy masa
  • kuličky pepře sušené mrazem
Dárkové balení – fermentovaný solený Kampotský pepř 100 g

529,00 Kč

  • dárkové balení – vhodné jako dárek
  • stará japonská metoda fermentace
  • ideální pro vegetariánskou kuchyni